Obesidad y COVID-19: las dos pandemias que preocupan a los expertos
Decenas de estudios internacionales alertan que el sobrepeso y la obesidad son factores de doble riesgo para las personas que […]
Hábitos y alimentos para tener una sonrisa sana
Existe una estrecha relación entre lo que comemos y nuestros dientes. No sólo en lo referido a aspectos relacionados con
La cafeína
Millones de personas en el mundo empiezan su día con una taza de café, pero tal vez no todas saben
Medios
¿Miel vs azúcar? ¿Qué es mejor para endulzar?
En La Inmensa Minoría, Reynaldo Sietecase dialogó con Silvio Schraier. El médico nutricionista explicó con qué es más endulzante es
El mundo de las harinas, de la masa a tu plato
Hoy hay una amplia variedad de harinas disponibles y alimentos elaborados a partir de ellas. Un menú de texturas, sabores,
Del laboratorio a tu plato: mujeres argentinas que mejoran nuestros alimentos
¿Qué podemos hacer para alimentar mejor al mundo? Ciencia. Es lo que hicieron y hacen estas mujeres argentinas, cada una
Celebraciones de fin de año: ¿qué comemos?
Las celebraciones de fin de año pueden ser ocasiones en las que se come en exceso alimentos y/o comidas de
¡EUREKA! 100 años del descubrimiento de la insulina
Este año se conmemoran los 100 años del descubrimiento de la insulina, una hormona esencial para nuestro organismo. En este
III Foro de Comunicación: Confiar en la ciencia
La confianza en la ciencia fue el tema del III Foro Argentino de Comunicación Responsable en Ciencia y Salud En