La cafeína
Millones de personas en el mundo empiezan su día con una taza de café, pero tal vez no todas saben que la cafeína también está presente en otros alimentos y bebidas.
febrero 2022
Medios
¿Miel vs azúcar? ¿Qué es mejor para endulzar?
En La Inmensa Minoría, Reynaldo Sietecase dialogó con Silvio Schraier. El médico nutricionista explicó con qué es más endulzante es más convenientes utilizar en las bebidas.
El mundo de las harinas, de la masa a tu plato
Hoy hay una amplia variedad de harinas disponibles y alimentos elaborados a partir de ellas. Un menú de texturas, sabores, colores y aportes nutricionales que vale la pena conocer. Si alguna vez pensaste sacar las harinas de tu dieta o no sabés cuál elegir, esta nota es para vos.