Otros contenidos – WordPress Blog

Pensamiento crítico y lectura crítica: herramientas clave en la era de la posverdad y la sobreinformación

infoalimentos / 28 de mayo de 2026

Por María Dolores Fernández Pazos Lic. en Nutrición: María Dolores Fernández Pazos “Hace unos días comencé con molestias digestivas.Un poco […]

infoalimentos / 30 de marzo de 2026

Un nuevo artículo publicado en The Lancet explora la llamada “paradoja de la confianza” en la ciencia en el contexto

infoalimentos / 12 de diciembre de 2025

Por María Dolores Fernández Pazos Lic. en Nutrición: María Dolores Fernández Pazos Estamos en condiciones de afirmar que la irrupción

infoalimentos / 5 de mayo de 2025

¿Escuchaste hablar alguna vez de los sesgos cognitivos? ¿Sabés qué son y por qué es importante tomar conocimiento de ellos? En

infoalimentos / 21 de abril de 2025

Trabajo publicado en: CIENCIA E INVESTIGACIÓN (AAPCE) – TOMO 75 Nº 1 – 2025 Durand, V1*, Palou de Comasema, M2,

infoalimentos / 20 de noviembre de 2024

El proyecto “Comunicar Ciencia a Conciencia” de InfoAlimentos recibió el Premio EIKON de PLATA 2024 a la Excelencia en Comunicación

infoalimentos / 13 de agosto de 2024

Comunicar Ciencia de manera responsable para empoderar a las personas a tomar mejores decisiones. Los Foros de Comunicación Responsable en

infoalimentos / 9 de mayo de 2024

Leche: ¿sí o no? – Conservantes: ¿son seguros o no? – ¿Natural o artificial? «Los 3 alimentos milagrosos que no pueden

infoalimentos / 18 de diciembre de 2023

Por María Dolores Fernández Pazos Lic. en Nutrición. Más acerca de: María Dolores Fernández Pazos Un buen mes para

infoalimentos / 21 de noviembre de 2023

Por la Dra. Mara Galmarini Investigadora Adjunta CONICET – Docente UCA. Twitter: @MVGalmarini – Ig: @mara.comidologa El mundo contemporáneo y su