En el marco del mes de marzo, en el que se conmemora el Día Internacional de la Mujer, presentamos algunas variedades de frutas y verduras (entre muchas otras que existen) que tienen nombre de mujer.
El falafel es una croqueta de habas o garbanzos molidos y mezclados con especias como comino, cilantro, ajo y cebolla, típica de la comida oriental, pero cada vez más popular en la gastronomía general.
Los mejoradores de plantas de Argentina trabajan incansablemente para poner en el mercado nuevas variedades que satisfagan las necesidades de productores agropecuarios, la industria y las nuestras (los consumidores). Asimismo, buscan desarrollar nuevas variedades de plantas que contribuyan con la sustentabilidad del agro. En este artículo, te contamos un desarrollo reciente, que en febrero de 2025 cumplió 1 año: el POROTO CARIOCA TUC 250, hecho en Tucumán en la Estación Experimental Agroindustrial “Obispo Colombres” (EEAOC).