Taller de lectura crítica sobre noticias y contenidos de alimentación
Culminó la 5ta edición del Taller de Lectura Crítica. Ya son 223 las personas que hicieron el taller en Argentina, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México, Paraguay, Uruguay y Venezuela.
Un amigo o familiar te manda una cadena de whatsapp que dice que tomar jugo de limón en ayunas todos los días mejora tu salud, abrís tu cuenta de Instagram y accedés a recetas, consejos nutricionales y planes alimenticios, una celebrity recomienda el ayuno intermitente, sintonizás spotify o mirás el diario y también hay podcasts y notas sobre alimentos. En todo este amplio universo informativo es clave utilizar herramientas de pensamiento crítico para distinguir información de calidad y con evidencia científica y esto es lo que abordamos en el taller.
