Nutrición y estilos de vida

Todos los alimentos están compuestos por sustancias químicas, naturales o artificiales, y esto en sí mismo no representa un riesgo.

La leche forma parte de nuestra alimentación hace diez mil años y es clave en una dieta saludable. Provee de

¿Por qué se utilizan agroquímicos en los cultivos? ¿Son realmente necesarios? ¿Afectan a nuestra salud? ¿Debemos preocuparnos?

¿Preferís el pan hecho en casa antes que uno envasado y comprado en el super? ¿Que sea casero lo convierte

Nada de lo que comemos hoy es producto de la naturaleza. Todas las frutas, verduras y cereales fueron mejoradas por

¿Estas diferencias afectan el contenido nutricional de los cultivos? ¿O los convierten a unos en más sanos que otros?

¿Qué sucede cuando un cultivo transgénico llega a la comida? Nada. El gen transferido tiene los mismos componentes que cualquier