¿Qué significa cuando en la etiqueta de un producto dice “Puede contener…”?
Si leés las etiquetas, habrás visto que en algunos alimentos envasados como las harinas, por ejemplo, hay leyendas tales como […]
Si leés las etiquetas, habrás visto que en algunos alimentos envasados como las harinas, por ejemplo, hay leyendas tales como […]
El Dr. Claudio Bernal nos responde “los aceites comestibles con el calentamiento se van deteriorando y sufren oxidaciones que generan
Estas bebidas pueden elaborarse a base de frutos secos (almendras, avellanas, castañas), semillas (sésamo), cereales (arroz, avena), soja y coco.
La leche baja o reducida en lactosa es más fácil de digerir solamente para las personas con intolerancia a la
No todos los azúcares son iguales. Los azúcares intrínsecos son los mono y disacáridos propios de las frutas y verduras
Por el momento sólo se cultivan en Argentina maíz, soja y algodón transgénicos; no hay frutas o verduras transgénicas en
No, no hay ninguna evidencia que indique que los alimentos orgánicos son más seguros para la salud que los derivados
Los cultivos necesitan semillas, nutrientes, agua, luz y ser protegidos de plagas, malezas y enfermedades, para poder crecer lo más
Seguramente hayas leído o escuchado hablar de alimentos buenos y malos. Pero, ¿realmente existen alimentos buenos y malos? Los especialistas
No. El cáncer es un nombre aplicado a un espectro de enfermedades en las que las células proliferan de manera