Del campo a la mesa

La biotecnología es el empleo de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre. No es […]

¿Sabías que las plantas se «deprimen? Y a partir de esta depresión, se genera vigor. Este es el caso de

Dicen que la familia está con nosotros en las buenas y en las malas; en el caso de las plantas

Está presente en productos de consumo diario. Lo que no sabemos es que esta especia americana conquistó campos lejanos, paladares

Una reina blanca como la nieve, que al llegar a la madurez se sonroja como adolescente y que a veces

La historia de las especias está ligada a intrépidos exploradores, reyes, piratas y corsarios y a la necesidad de conservar

Para Argentina, Corea es mucho más que K-pop y K-dramas; es cocina y especias. Así, colonos llegados del lejano país

Es australiana, es la primer fruta transgénica aprobada en dicho país, el primer banano transgénico del mundo y representa un

En ensalada, en la playa, en empanadas, el choclo es muy rico y nutritivo y, en Argentina, casi todo el