Panel II
La alimentación en redes sociales
Las redes sociales son un espacio de conversación sobre temas que interesan a públicos diversos. Los alimentos es uno de estos temas. ¿Qué características tiene la “conversación sobre alimentos” en las redes sociales? ¿Quiénes participan? ¿Todas las redes son iguales? ¿Con qué fines se brinda información sobre alimentos en las redes? ¿Es posible llevar adelante un verdadero diálogo en estos espacios?