Panel II

Los desafíos de enseñar contenidos relacionados con ciencia, nutrición y pensamiento crítico

Niños, adolescentes y jóvenes pasan muchas horas de su tiempo en instituciones educativas: escuelas, universidades, clubes, entre otras. En muchos casos, los docentes, entrenadores y otras figuras adultas se transforman en guías y referentes. ¿Qué lugar ocupa la educación alimentaria nutricional hoy en ámbitos educativos? ¿En qué marco se enseña? ¿Algo debería cambiar? ¿Es posible enseñar estrategias de pensamiento crítico desde edades tempranas para que las futuras generaciones distingan la buena información nutricional de la desinformación?

Moderadora:
Ing. Fabiana Malacarne

Panelistas:
Lic. Amalia Aimaretti, Ing. Florencia Guerrero, Lic. Carolina Recalde, Prof. Vanesa Tronchoni